大阪, 2023年10月18日 – 安藤基金會(*)與日清食品股份有限公司今天共同發佈了《飲食與幸福度報告》,這是首次全球性研究,提供了飲食與幸福度聯繫的新視角。
(*)該基金會於1983年由日清食品創辦人安藤百福成立,堅信「飲食和運動是支持健康的兩輪」。
長期以來,國內生產總值(GDP)一直用作衡量一國經濟規模的指標。但是,近年來,建立一個替代GDP的經濟福祉指標的概念(“超出GDP”)已經廣泛傳播,幸福度(個人在心理、身體和社交方面的滿意程度的狀態)尤其引起關注。
此外,2024年9月在聯合國舉行的「未來高峰會」將重點建立強調幸福度的經濟和社會,包括日本、英國、荷蘭和紐西蘭在內的各國都嘗試測量幸福度,並將其寶貴見解應用於政策。
雖然人們認為飲食是健康的基礎,但它並不被視為幸福度的一個組成部分。因此,該基金會和該公司與Gallup合作,開展研究以驗證飲食是幸福度重要組成部分的假設。
《飲食與幸福度報告》發現,對飲食「完全滿意」的人比不「完全滿意」的人的主觀幸福度高1.62倍,證明飲食與收入一樣,是幸福度的重要組成部分。這是首次證明飲食與幸福度之間存在強烈聯繫的全球性研究。
根據新發佈的這項研究結果,該基金會和該公司將與大學和國際組織的研究人員繼續探索如何通過飲食提高幸福度。
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https://www.ando-zaidan.jp/news/pdf/RFW_release2023_en.pdf
