Yili集團受邀在第20屆全球飲料大會上分享其新創新實踐

(SeaPRwire) –   蘇格蘭 2023年12月5日11月27日,第20屆全球飲料大會在蘇格蘭格倫伊格爾斯舉行。這項為期三天的年度盛事,被視為全球飲料行業最高層級和最具影響力的論壇,聚集了業內領先的創新者,共同慶祝行業的重要成就和探討最新趨勢。

 

Yili集團受邀分享其在歐洲市場的飲用水以及Yili在健康食品行業的努力。Yili創新中心歐洲總監Dr. Gerrit Smit發表主題演講「滿足中國消費者的新需求」,並介紹INIKIN火山礦泉水系列。

在吸引來自全球155個項目的熱烈競爭下,INIKIN在三個類別中入圍全球飲料大獎,包括以「最佳技術創新」和「最佳品牌延伸」入圍其釀茶產品,以及以「最佳包裝/標籤設計」入圍其無墨印刷瓶。

尋找最佳水源

隨著消費者對飲用水健康重要性的認識提高,Yili於2019年在中國推出首個火山礦泉水品牌INIKIN。

經過對全球數百個水源地的審查考察後,INIKIN產品採用的水源地包括被譽為「天然氧吧」的阿爾善山區,森林覆蓋率高達95%,以及世界三大天然礦泉水源地之一的長白山。

通過火山岩層過濾,水含豐富的火山礦物元素。獨特的地質結構使水具有天然略帶鹼性的特點,口感順滑帶有淡淡的甜味。

產品組合創新

在演講中,Smit博士向觀眾展示如何在三秒鐘內將一瓶天然礦泉水變成一瓶新鮮泡茶。

INIKIN釀茶採用專利技術,瓶蓋內分隔凍乾茶粉與水,這在中國是首創。旋開瓶蓋時,裝在瓶蓋內的茶粉將落下溶解在水中,只需三秒就能製成無糖新鮮茶飲。Smit博士表示:「正如產品名稱所示,水的口感如同新鮮手泡。」

Zenith Global主席Richard Hall嘗過釀茶後表示:「我以前從未嘗試過這樣。這真是個很好的主意。恭喜你入圍最佳技術創新和最佳品牌延伸兩個獎項。」

追求可持續發展

INIKIN無墨印刷瓶的設計符合Yili支持聯合國可持續發展目標的承諾,保護水源和生物多樣性。

當地水源的天然生態棲息著超過3,000種罕見動植物,啟發了瓶設計。使用雷射技術雕刻瓶標籤可以減少墨水和化石燃料的使用,並便於包裝的循環再利用。

Carbios包裝市場經理Clovis Thaumoux稱讚Yili的可持續發展解決方案,表示:「雷射印刷可以避免使用標籤並使用更少能源。Yili為行星減少碳足跡而努力。這是一項可在全市場推廣的技術。未來在望。」

 

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