新加坡可持續科技公司SGP Foods倡導食品生產和環境的可持續性和碳信用

(SeaPRwire) –   新加坡, 2024年1月24日 — SGP Foods憑藉其創新技術,是全球領先的可持續農業、二氧化碳排放減量以及碳信用利用的企業。

From left: Using IoT technology, SGP Foods' VertiStacks vertical farming solution helps farmers save on water, fertiliser, labour, and land. Pek Yun Ning, Chairman, CEO, and Founder of SGP Foods.
From left: Using IoT technology, SGP Foods’ VertiStacks vertical farming solution helps farmers save on water, fertiliser, labour, and land. Pek Yun Ning, Chairman, CEO, and Founder of SGP Foods.

在2023年1月,新加坡氣候研究中心的研究人員警告,未來一世紀的溫度可能上升高達5°C,導致酷熱天氣、強烈風暴、乾旱和嚴重污染。

隨著極地冰川融化、森林砍伐面積增加和海平面上升,根據加拿大不列顛哥倫比亞省國家環境保健合作中心的說法,全球也將面臨受污染水源引起的健康問題。

Pek Yun Ning女士,SGP Foods()的主席、首席執行官兼創始人,理解改變是必要的。「我們作為一個物種的生存取決於保護我們的自然環境。」

Pek女士參加了矽谷的「區塊鏈為善」活動,在那裡她遇到了SGP Foods的首席技術官兼聯合創始人Jonah Crawford先生,他與她分享了相同的觀點,關於食品安全和水、能源以及食品的關係。策劃者、戰略家和管理人立即識別了提高新加坡食品安全的方法。「我們在新加坡和區域合作夥伴那裡測試了實現可持續發展的想法。」

SGP Foods於2020年4月在新加坡註冊成立,以追蹤原材料、加工和物流的排放,以應對氣候變化影響和確保食品安全——這兩個都是人類面臨的最大挑戰。其綠色物流數字基礎設施方法結合了植物性蛋白添加劑、無森林砍伐烹飪油、低排放蛋以及高強度蔬菜生產。它使用專有的農業和資源優化技術進行排放追蹤。

Allied Food Crops supply seed meal to bakeries and noodle makers, seed oils that replace soy, cottonseed, and olive oils; for cosmetics, soap, and chocolates, as well as fibres for livestock feed, building materials - and more.
Allied Food Crops supply seed meal to bakeries and noodle makers, seed oils that replace soy, cottonseed, and olive oils; for cosmetics, soap, and chocolates, as well as fibres for livestock feed, building materials – and more.

SGP Foods還與新加坡科技大學、淡馬錫理工學院和新加坡工業技術學院在食品和氣候問題上進行了合作。此外,通過與各種全球行業變革者的合作,它還協助決策者改善資源能力和組織績效。

該公司在2022年獲得新加坡中小企業500強獎,在2023年獲得新加坡可信企業獎。它最初推出了VertiStacks垂直農業系統,適用於新加坡、美國、中國和印度等國家。IoT技術可以實現成功的室內和室外收穫,並可定制植物品種和生長方法,從而節約水資源、化肥、勞動力和土地。

多功能可持續性聯合纖維作物

隨著農食品日益重視可持續發展,Pek女士對SGP Foods現在在泰國和墨西哥種植的聯合纖維作物尤感自豪。「在聯合纖維計劃的背景下,我們的干預提高了生產力。通過可持續發展和降低食品生產排放,該公司旨在成為世界領先的聯合纖維產品供應商。」

除了提供食品、纖維和燃料外,聯合纖維作物還可以確保新加坡的食品安全,通過在土壤中固碳、減少侵蝕和增加有機物質有效減少溫室氣體排放。

「食品浪費在生產和消費兩個層面上都是一個問題,」Pek女士說,「我們的產品含有20%的蛋白質,可以轉化成豆腐(一種更便宜的肉替代品),有助於減輕營養不良,並產生更少的農業廢物。這對土壤和更廣泛的生態系統都有很大裨益。」

通過技術提高產品質量和效率

為了提高聯合纖維作物初級產品的效率,SGP Foods將種子粉提供給麵包店和麵條製造商。種子油含有多不飽和脂肪酸、抗氧化劑和苯酚化合物,使其成為代替大豆油、棉籽油和橄欖油進行烹飪的合適選擇。

此外,由於加工後產生很少廢料,這些植物性產品成本效益高。除了替代合成纖維外,Pek女士表示,它們還可以用於化妝品、肥皂、巧克力、牲畜飼料、建築材料、家具、園藝和紡織品。

合作促進創新

為了提高技術水平,吸引新投資和擴大市場,Pek女士強調需要政策、資金和合作夥伴支持。「通過食品系統各方的合作,我們可以減少溫室氣體排放,滿足不斷增長的人口需求,並建立循環型經濟,」Pek女士表示。

減少碳排放產生碳信用

「由於商業和工業活動也對危機貢獻一己之力,企業(包括碳市場如新加坡的氣候影響X(CIX))和監管機構必須共同合作,建立一個可持續的淨零經濟。特別是自2023年3月《碳定價(修訂)法》生效以來,碳信用新市場正待崛起,許多人準備從減碳和支付更低稅收中獲利。」

在此方面,SGP Foods幫助新加坡建立成為碳樞紐。「通過結合技術、研究、教育和減碳建議,我們的碳抵消計劃可以提高所有利益相關者的投資回報。創新受數據和區塊鏈技術驅動,可以通過AI加以增強,以各種方式自動化流程。這些 cutting-edge技術可以確保數據完整性、準確性和提供增值見解,從而實現成功。」

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SGP Foods在墨西哥的碳項目涉及在一家食品技術公司收購的50公頃土地上種植聯合纖維作物。它通過增加碳吸收來減少氣候影響並產生碳信用。使用AI、無人機、效率和生產力技術、傳感器以及數據綜合,它可以幫助農民、土地所有者、企業和政府通過減少食品生產排放獲得收入。

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